☆ 神户北野酒店 世界上最好的早餐 ☆

Accommodation

早上好,Sarudono。
从昨天开始,今天,我想再给你一个关于科比的信息。

神户有一家酒店是我梦寐以求的!

名字叫神户北野酒店

猴王<br>(SARUDONO)
猴王
(SARUDONO)

 那是什么样的酒店? 

这是一座西式砖砌建筑,从Sannomiya沿着Tor路漫步时就会出现,于1992年开业。
它被称为关西最好的茄子。

我之所以继续喜欢这家酒店,最重要的是早餐

这是世界上最好的早餐

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猴王
(SARUDONO)

世界上最好的早餐

 
这是什么意思?

世界上最好的早餐是由法国烹饪界的领军人物Bernard Loiseau创建的早餐菜单的标题。

猴王<br>(SARUDONO)
猴王
(SARUDONO)

我明白了…
 那么,伯纳德·洛伊索到底是谁?

Bernard Loiseau是一位法国厨师和商人。
他的目标是摆脱油腻、浓郁的法国美食,专注于展现食材的味道。
几乎一无所获,他一手振兴了衰落的La Côte d‘Or餐厅,并被餐厅指南“Gault et Millau”授予19.5分(满分20分)的满分。
它还被“米其林红”授予三星

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猴王
(SARUDONO)


 无论如何
 注重食材味道的厨师。

总之,是的!

正是神户北野酒店的总经理兼行政总厨山口博史先生,因重现了世界上最好的早餐而受到Loiseau先生的亲自认可。

据说他是从大陆风格演变而来的,加入了日本元素。

早餐,它继承了著名的法国餐厅“La Côte d‘Or”(现在的Relais Bernard Loiseau)…

啊~一定很好吃!


我很抱歉!  我心烦意乱。

猴王<br>(SARUDONO)
猴王
(SARUDONO)

嗯,很好。


 那么,早餐吃什么?

是的,先生。
用法国小麦和黄油、天然酵母、脆羊角面包制作的一层层面团…

六种面包由最好的配料和口味制成,包括金融家和奶油香气的奶油蛋卷,以刺激你的食欲…

我们有三种黄油!

还有手工制作的带有苹果、树莓和其他水果质地的确认品…

除了橙汁和葡萄柚汁,还有四种五颜六色的果汁每天都在变化,叫做“饮料沙拉”


顺便说一句,“饮料沙拉”是山口先生创造的,这样即使是通常不包括生沙拉的大陆式早餐,也可以包括蔬菜和水果。
30到40种不同的食材混合在一起,包括橙子、西红柿和菠菜,是一顿营养丰富的早餐!

坦巴生产的酸奶有一种与法国酸奶相似的强烈酸味。
来自栗子花的蜂蜜,被称为一种罕见的成分,非常适合这种情况。
它的味道比普通蜂蜜更苦、更浓,与酸奶的酸度相匹配。

此外,我们还使用了以富含蛋黄而闻名的Tamba Jidori鸡的半熟鸡蛋和火腿。
鸡蛋是用特制的切蛋器切碎的。

猴王<br>(SARUDONO)
猴王
(SARUDONO)

  我对专用切蛋器感兴趣! 

是的,先生。
早餐时间为7:30至10:00(最后一次订购)*11:00关闭

猴王<br>(SARUDONO)
猴王
(SARUDONO)

 只有客人才能吃到世界上最好的早餐? 

基本上,使用早餐计划的客人(参考价格:23000日元/人-51000日元/人)是优先考虑的,但如果有空间,也欢迎只吃早餐的客人.

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猴王
(SARUDONO)

 你确定吗? 


顺便说一句,早餐仅8600日元起,可提前两个月预订。

猴王<br>(SARUDONO)
猴王
(SARUDONO)

是这样吗?


 我从江户时代(1603-1867)来到这里,当时普通人的早餐包括米饭味噌汤泡菜

是这样吗?
你吃了什么泡菜?

猴王<br>(SARUDONO)
猴王
(SARUDONO)

Takuan(腌萝卜)、umeboshi(腌李子)、nuka味噌(发酵大豆酱)、腌茄子rakkyo(日本韭菜)。


 在一个稍微富裕的家庭里,除了泡菜外,还会提供煮豆子等配菜。


 地位低下的武士的饮食与平民的饮食几乎相同。


 他们吃的大多是白米饭


 大约一个月供应三次。


 发酵大豆煮大豆经常作为配菜。

鱼一定很珍贵。

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猴王
(SARUDONO)

江户时代后期,老百姓终于开始吃米饭味噌汤泡菜一两道配菜


 老百姓的饮食主要是白米


 他们有时一天吃四到五杯白米饭

煮那么多米饭一定很难。

猴王<br>(SARUDONO)
猴王
(SARUDONO)


 所以,我们会在早上煮一天的米饭,然后把它储存在俄亥俄州。


 午餐和晚餐都吃冷米饭


 晚餐提供蔬菜和炖蘑菇等配菜。

炖菜经常吃吗?

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猴王
(SARUDONO)

嗯。


 百姓的配菜有煮的炖的汤的


 即使是富裕的家庭也大约每两周吃一次鱼。

鱼真的很珍贵,不是吗?

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猴王
(SARUDONO)

 嗯,在鱼类中,金枪鱼和沙丁鱼相对容易获得,并受到普通人的青睐。

烤鱼?

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猴王
(SARUDONO)

江户时代后期(1603-1867年),石麒麟开始流行起来。
 直到那时,烤鱼才可以吃了!

我懂了!
我们应该更加感谢烤鱼!

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猴王
(SARUDONO)

 这是正确的!  

但是…神户北野酒店
花费不到1万日元的早餐有点昂贵和奢侈,但我一定想有一天去这家酒店!

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猴王
(SARUDONO)

好吧


 改天去吧!


神户北野酒店
地址:兵库县神户市中央区山本道3-3-3-20号
电话:078-271-3711

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