☆ 神户北野酒店 世界上最好的早餐 ☆

Accommodation

早上好


从昨天开始,
今天我想和大家分享一条关于科比的信息。


神户有一家我多年来一直梦想的酒店!


名字叫神户北野酒店


这是一座西式砖砌建筑,当你从三宫沿着蟾蜍路漫步时就会出现。


它于1992年开业。


它被称为关西最好的茄子。


我之所以继续欣赏这家酒店,最重要的是它的早餐!


这是世界上最好的早餐


你所说的“世界上最好的早餐”是什么意思?


法国烹饪界的领军人物Bernard Loiseau创造的早餐菜单被授予“世界上最好的早餐”的称号。


我明白了…


所以


伯纳德·洛伊索先生究竟是什么样的人?



伯纳德·洛伊索(Bernard Loiseau,1951年1月13日-2003年2月24日)是一位法国厨师和企业家。
他旨在摆脱烹饪中大量使用黄油的习惯,虽然他受到新烹饪的影响,但他专注于展现食材的味道。他去掉了黄油、奶油和油,而是通过用水对肉类进行脱脂来制作酱汁,他称之为“水上美食”。
他独自一人重建了已经衰落的La Côte d’Or餐厅,从几乎一无所有,到餐厅指南“Gault et Millau”中的19.5分(满分20分)和“Red Michelin”中的三星。
然而,2003年,他突然在家中自杀。在他去世后立即出版的《米其林指南》中,他保持了自己的三星。


他似乎是个神秘的人。


神户北野酒店的总经理行政总厨山口博史先生直接获得Loiseau先生的批准,再现了世界上最好的早餐。
他将欧洲大陆风格与日本风格相融合。


早餐继承自著名的法国餐厅La Côte d‘Or(现在的Relais Bernard Loiseau)…


啊~一定很好吃!


我很好奇它是什么…

脆羊角面包由法国小麦和黄油面团和天然酵母制成,层层折叠…


六种面包采用最优质的原料和口味制成,
比如金融家和奶油酥…
三种黄油。


手工制作,具有苹果、树莓和其他水果的质感。
除了橙汁和葡萄柚汁之外,
有四种颜色鲜艳的果汁每天都在变化:“饮用沙拉”
“饮用沙拉”是山口先生发明的,这样即使是不包括生沙拉的大陆式早餐也可以包括蔬菜和水果☆.
它由大约30到40种不同的成分混合而成,如橙子西红柿菠菜等,从早上开始就很有营养!

坦巴的酸奶有一种强烈的酸味,类似于法国酸奶。
与之完美匹配的是栗子花蜂蜜,这是一种罕见的成分。
它的苦味和浓郁的味道比普通的更符合酸奶的酸度♪


然后,从Tamba Jidori鸡肉或火腿中煮半个鸡蛋的丰富蛋黄…


鸡蛋是用特制的切蛋器切碎的


什么…


名人♪


早餐时间为7:30至10:00(最后一次订购)*11:00关闭


基本上,有早餐计划的客人(参考价格:23000日元/人-51000日元/人)优先,
但如果有房间,也欢迎只吃早餐的客人。


早餐仅限8600日元起,
提前两个月接受预订。


啊~~!
早餐有点贵,
但我绝对想有一天去这家酒店!!!


神户北野酒店
地址:兵库县神户市中央区山本道3-3-3-20号
电话:078-271-3711

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