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![さる殿](https://japanese-things.com/wp-content/uploads/2024/06/名称未設定のデザイン-20-504x504-1-504x360.jpg)
これは 一体 なんじゃ ?
![うさ姫](https://japanese-things.com/wp-content/uploads/2024/06/名称未設定のデザイン-14-2-350x360-1.png)
ふわふわして、雲みたいじゃな。
これは 綿あめ という お菓子にて ございます。
綿菓子とも 呼ばれますよ。
砂糖の 一種、 白双糖 ( ザラメ ) を 液体にして、遠心力で 空気に 触れさせ 冷やし、糸状に 細く 戻したものを 棒で 巻き取っております。
確かに、さる殿、うさ姫様が いらっしゃった 江戸時代には、まだ 日本には 綿あめは ございませんでした ものね。
![さる殿](https://japanese-things.com/wp-content/uploads/2024/06/名称未設定のデザイン-5-1-504x504-1-504x360.jpg)
綿あめは いつから 日本に あるの じゃ?
はい。
綿あめが 作られたのは アメリカが 初めで ございまして、日本には、明治時代 後半~大正時代に 広まりました。
![さる殿](https://japanese-things.com/wp-content/uploads/2024/06/名称未設定のデザイン-11-1-1-504x504-1-504x360.jpg)
ほぉ。
米国から?
はい。
アメリカの お菓子の 製造業者の ジョン・C・ウォートンと いう方と 発明家としても 活動していた 歯科医師の ウィリアム・モリソンと いう 方が 世界最初に 電動綿菓子 製造機を 創りました。
その後、米国から 持ち込まれた 綿あめは 日本で 大人気に なりまして、綿菓子製造機は あっという間に 全国各地に 広まりましたよ。
![](https://japanese-things.com/wp-content/uploads/2024/06/24669983_s.jpg)
![さる殿](https://japanese-things.com/wp-content/uploads/2024/06/名称未設定のデザイン-19-504x504-1-504x360.jpg)
なるほど。
して、この 青や 黄のも 同じ 綿あめか?
はい。
色が 着いている 綿あめは、液体に なる 前の ザラメに 着色されて おります。
![うさ姫](https://japanese-things.com/wp-content/uploads/2024/06/名称未設定のデザイン-9-1-350x360-1.png)
綺麗じゃな♪
実物を見てみたい!
それでは、ちょうど 今度の 7月1日より、京都のクロスホテル京都で、綿菓子が 乗った スイーツを お楽しみ いただけますよ!
![うさ姫](https://japanese-things.com/wp-content/uploads/2024/06/名称未設定のデザイン-13-2-350x360-1.png)
どんな スイーツじゃ?
はい。
夏祭りを テーマに 作られた スイーツで、名前は 「メロンシャリシャリフローズンパフェ~綿菓子とラムネと~」。
涼しげな クラゲ型の グラスに 入った メロン フローズンアイスの 上に 綿菓子が 乗っています。
そこに ラムネを 注いでいただくと、あら 不思議!!
綿菓子が ぱちぱちと はじけながら 溶けて、フローズンフルーツポンチに 変身するので ございます!!!
![さる殿](https://japanese-things.com/wp-content/uploads/2024/06/名称未設定のデザイン-15-1-504x504-1-504x360.jpg)
遊び心 たっぷりじゃな♪
はい。
また 店内には、京都水族館オリジナルの クラゲ風鈴や カラフルな 小型の クラゲ風鈴が 飾ってございますので、視覚的にも 涼しく お過ごしに なれるかと・・・
![うさ姫](https://japanese-things.com/wp-content/uploads/2024/06/名称未設定のデザイン-10-1-350x360-1.png)
毎日暑いからな!
是非参ろう♪
それでは 予約致しておきますね♪
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「メロンシャリシャリフローズンパフェ~綿菓子とラムネと~」
場所 クロスホテル京都(京都市中京区)内「KIHARU Brasserie」
期間 7月1日~9月1日
時間 11:30~15:30( ラストオーダー 15時 )
価格 1980円 ( 消費税・サービス料込 )
まるで夏祭り!「メロンシャリシャリフローズンパフェ~綿菓子とラムネと~」登場|クロスホテル京都[公式サイト] (orixhotelsandresorts.com)
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